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将白板上的内容记录归纳存档,本轮的 motion 将在下一轮回顾会议上收集阶段前 review 成效。
使团队成员产生这个感觉的根本原因是:回顾会议开了两三个小时,实际却没有达成任何可执行的行动步骤。
次に、付け合わせとの組み合わせを工夫してみましょう。白いご飯と一緒に食べると、山羊汁の濃厚な味わいがマイルドになります。また、島野菜などの地元の野菜と一緒に食べると、さっぱりとした味わいになり、バランスが取れます。
また、那覇あたりの都市部では少なくなっていますが、建物を新築した際の上棟式では、ヤギ汁を振る舞うという風習もあります。そして、新築の建物が臭くなります。えへへ。
人それぞれの味覚は異なり、ある人にとっては美味しく感じる食べ物でも、他の人には苦手な場合があります。
这是一个可以让团队自我反思的机会,我们可以想一下: 在这一迭代和这次的回顾会议中,我们从彼此身上学到了什么?又如何做到在之后的过程中变得更加优秀?
山羊食文化は本土ではあまり根付きませんでしたが、天候不良も多い沖縄では、不作の際の備蓄としての意味もあり、長年山羊を家畜として育ててきました。
昔から沖縄では、質素なエサで育つヤギを貴重なたんぱく源として食す文化があり、今でも田舎の方に行くと庭先で飼っている家があるほどです。
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「山羊を骨ごとぶつ切りにして、水と泡盛で煮込み、塩で味付ける」以上です。シンプル…。
个人认为,改进项是每次回顾会议的灵魂,群策群力得出的改进项,不去执行,那回顾会议就是一具空壳,犹如行尸走肉一般。没人愿意花时间精力跟你一起玩过家家,请一定格外珍惜并严格执行那些改进项。
ヤギ汁は沖縄の厳しい自然環境の中で育ったヤギの肉を使用しており、濃厚な味わいと独特の風味が特徴です。
ヤギ汁は肉以外の部位も頂きます。パックされているのは、赤モツ・白モツ・網脂・凝固した血。
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